很多人都說台灣是美食之都,但不知道隨著時代的更迭,身在台灣的大家,是否真的已經嚐遍全台灣的各種美味小吃了呢?最近有網友在路邊看到一輛已經好久沒有看過的古早味餐車後,不僅隨即PO網感嘆「真的是在吃回憶」,整個貼文曝光之後,更是瞬間引起眾人的共鳴,紛紛直呼根本就是「零食界的祖先!」
圖/翻攝自tiktok@yu1201wennie
根據TVBS新聞網報導,最近網友yu1201wennie在Tiktok上放出一段影片,從畫面中可以看到一個方形的鐵籠裡裝著滿滿的青豆仁,一旁的阿嬤相當熟練地不斷在炭火上翻烤,雖然乍看似乎非常簡單,但實際弄起來卻似乎要下不少功夫,據說這款古早味零食名為「烤青豆仁」
,但又因為吃了容易放屁,所以有著「放屁豆」的別稱。圖/翻攝自tiktok@yu1201wennie
放出影片的原Po也忍不住感慨,「姊吃的真是一種回憶,這種手工炭烤青豆很天然,完全沒有添加任何東西,我敢說台灣炭烤青豆只剩下這個阿嬤在賣,阿嬤從10幾歲賣到70幾歲了!」,另外原PO也透露售價是1份50元,若喜歡胡椒還可以請老闆加,如此銅板價的美食,讓好久不見的原PO忍不住直呼:「真的超級怕失傳」。
圖/翻攝自tiktok@yu1201wennie
而整個貼文曝光之後,不少人也都紛紛驚呼留言,「烤青豆?是那個一包一包那個青豆嗎?原來還有這種做法」、「吃起來是什麼口感啊」、「我還真的是沒看過」、「真的第一次看到,台灣零食界的祖先?」,另外也有許多人爆共鳴留言「我爸都說那是放屁豆,買來下酒好吃」、「這個都要絕跡了這個好吃」、「這個很好吃!現在真的超少」。
圖/翻攝自tiktok@yu1201wennie
此外也有不少在地人表示,「阿嬤已經交棒孫女了啦XD平常在基隆廟口,偶爾會在基隆頂呱呱門口喔」、「基隆炭烤青豆仁,每回去基隆都會買,現在都擺在頂呱呱門口,阿嬤傳給孫女了,希望繼續傳承下去」、「都是小姐姐在顧攤,上次收攤,小姐姐還請我吃隔壁的麵包」。
姊吃的真是一種回憶,以前中部有個阿伯,現在剩下基隆了,便宜又好吃、喜歡胡椒的可以請老闆加,越吃越香,吃過的朋友一起來分享一下感覺吧!
圖/翻攝自tiktok@yu1201wennie
哇!小編還真的是第一次看到欸,不知道大家有沒有吃過呢~~